Naša zgodba

Herbessa se je začela z majhnim vrtom zelišč v Zgornji Kungoti, kjer smo želeli imeti dostop do resnično kakovostnih, doma vzgojenih rastlin za lastne čaje in kuhinjo. Iz osebne navade je počasi zrasla mala kmetija, ki danes goji več kot 40 vrst zelišč.

Vsako zelišče spremljamo od setve do sušenja. Rastline ročno obiramo ob pravem trenutku, jih sušimo na naraven način v senci in jih nato ročno pripravljamo v čaje, mešanice, sirupe, soli in izdelke za nego telesa.

Del sestavin, ki jih sami ne pridelujemo (na primer nekatera semena ali eksotične rastline), nabavljamo pri preverjenih pridelovalcih – to pri posameznem izdelku posebej označimo.

Kako gojimo in sušimo zelišča

Priznanja in certifikati

Priznanja so bila podeljena za posamezne izdelke Herbessa in odražajo ocenjevanje neodvisnih organizacij.